Sodexo s'engage pour une alimentation saine et le bien-être de ses consommateurs.

Sodexo n'offre pas seulement des repas sains et équilibrés, mais informe également les consommateurs et leur famille sur les repas, le bien-être et la santé.

Sodexo s'engage pour améliorer la qualité de vie au quotidien. Sodexo met l'accent sur les repas avec des textures adaptées et sur une offre suffisante d'eau, pour éviter la déshydratation. Pour respecter cet engagement, nous avons développé un projet : la charte de santé de Sodexo intitulée Le plaisir des saveurs, le goût du bien-être.

Depuis janvier 2007, Sodexo a introduit cette charte dans toutes ses exploitations du Long Séjour, avec, pour la soutenir, des formations. La charte est en partie basée sur des points d'action du Plan National Nutrition et Santé de Belgique.


La charte est divisée en deux volets :

L'alimentation équilibrée
La charte met l'accent sur les repas sains et équilibrés. Concrètement, nous offrons chaque jour des légumes, des petits-déjeuners variés et nous préparons les repas avec des modes de cuisson et de finition traditionnels.
Le concept «Home Made Soft» de Sodexo offre un menu sain dont la texture est adaptée. Sodexo apporte également son support pour encourager une hydratation quotidienne et privilégie les produits riches en calcium.


Information
Désormais, nous vous informons sur la composition de nos menus et l'importance de la santé, du bien-être et de l'alimentation. Si vous voulez plus d'information, vous pouvez nous contacter par email à nutrition@sodexho-be.com.

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